Xà lách Frise – Chạm Đầu Lưỡi Khám Phá Hương Vị Thanh Mát

Xà Lách Frise, hay còn được gọi là xà lách xoăn, là một loại rau thuộc họ Cúc (Asteraceae). Loại rau này có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải và được trồng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới.

Frise sở hữu vẻ ngoài đặc trưng với những chiếc lá xanh mướt, xoăn tít như những nụ hoa nhỏ xinh. Điểm đặc biệt của Frise chính là vị đắng nhẹ nhàng, giòn tan khi cắn và hậu vị ngọt thanh mát, khác biệt hoàn toàn so với những loại xà lách thông thường.

Bí Mật Ẩn Chứa Trong Từng Lá Xanh

Không chỉ sở hữu hương vị độc đáo, Frise còn được biết đến như một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, vitamin C, vitamin K, folate, sắt và kali.

Ứng dụng Đa Dạng Của Xà Lách Frise Trong Ẩm Thực

Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, Frise được ứng dụng đa dạng trong ẩm thực, từ món ăn đơn giản hàng ngày đến những món ăn sang trọng.

Món Trộn Thanh Mát

Vị đắng nhẹ và giòn tan của Frise kết hợp hoàn hảo với các loại rau củ quả khác như cà chua bi, dưa leo, ớt chuông… tạo nên món salad thanh mát, kích thích vị giác.

Món Cuốn Thơm Ngon

Lá Frise to bản, chắc chắn, thường được dùng để cuộn thịt nướng, hải sản, rau sống… tạo nên món cuốn thơm ngon, bổ dưỡng.

Trang Trí Tinh Tế

Vẻ ngoài bắt mắt với những lá xoăn tít xanh mướt, Frise còn được dùng để trang trí cho các món ăn thêm phần hấp dẫn và đẹp mắt.