Trời nắng nóng ăn gì cho mát? Gợi ý thực đơn thanh nhiệt giải nhiệt mùa hè

Trái cây nhiệt đới

Mùa hè oi bức với ánh nắng chói chang luôn khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi, uể oải. Cơ thể mất nước, thiếu năng lượng là điều dễ hiểu trong những ngày “cháy” như thế này. Và có lẽ, điều mà ai cũng khao khát nhất lúc này chính là được thưởng thức những món ăn thanh mát, giải nhiệt cho cơ thể.

Vậy Trời Nắng Nóng ăn Gì Cho Mát? Đừng lo lắng! Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những món ăn thanh nhiệt, giải nhiệt hiệu quả, giúp bạn đánh bay cái nóng mùa hè và tràn đầy năng lượng cho ngày dài năng động.

Thực đơn “đánh bay” cơn nóng mùa hè

Dưới đây là những gợi ý cho thực đơn giải nhiệt mùa hè, từ những món ăn dân dã đến những thức uống thanh mát:

1. Món canh chua – Vị chua dịu mát, kích thích vị giác

Canh chua cá lóc

Nói đến món ăn giải nhiệt mùa hè, không thể không nhắc đến các món canh chua. Vị chua thanh mát từ me, cà chua, dứa, sấu… kết hợp cùng các loại rau củ như rau muống, rau ngót, bạc hà, bông súng… mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, xua tan đi cái nóng bức ngày hè.

Một số món canh chua bạn có thể tham khảo như: canh chua cá lóc, canh chua gà lá giang, canh chua thập cẩm…

2. Rau củ quả – Nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào

Rau củ quả là những thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn mùa hè. Chúng cung cấp một lượng lớn vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp cơ thể bù đắp lượng nước và chất điện giải bị mất do mồ hôi, đồng thời tăng cường sức đề kháng.

Bạn có thể ăn sống, ép nước hoặc chế biến thành các món salad, nộm, gỏi… để cảm nhận trọn vẹn hương vị thanh mát từ rau củ quả.

3. Các loại chè, kem – Lựa chọn giải nhiệt “siêu tốc”

Chè, kem là những món ăn giải nhiệt “siêu tốc” trong những ngày hè oi bức. Vị ngọt mát, béo ngậy của chè, kem sẽ giúp bạn xua tan đi cái nóng, mang đến cảm giác sảng khoái tức thì.

Bạn có thể lựa chọn các loại chè như: chè đậu đen, chè bưởi, chè khúc chằng… hoặc các loại kem trái cây, kem sữa chua… tùy theo sở thích.

4. Nước ép trái cây – Thức uống giải khát bổ dưỡng

Uống đủ nước là điều vô cùng quan trọng trong những ngày nắng nóng. Bên cạnh nước lọc, bạn có thể bổ sung nước ép trái cây vào thực đơn giải nhiệt của mình. Nước ép trái cây không chỉ giúp giải khát hiệu quả mà còn cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Kết luận

Trên đây là một số gợi ý về món ăn giải nhiệt mùa hè. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin bổ ích, giúp bạn có thêm lựa chọn cho thực đơn của mình trong những ngày hè oi bức. Hãy nhớ uống đủ nước, ăn nhiều rau củ quả và lựa chọn những món ăn thanh mát để cơ thể luôn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng bạn nhé!