Thịt gà nấu canh gì cho bé? – Bí kíp cho mẹ bỉm sữa bữa cơm gia đình thêm ngon

Bé ăn canh gà

Thịt gà – “thần dược” cho bé yêu

Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Không chỉ thơm ngon, dễ ăn, thịt gà còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ. Giàu protein, vitamin và khoáng chất, thịt gà giúp bé:

• Phát triển thể chất, tăng cường sức đề kháng
• Hỗ trợ tiêu hóa, phòng chống táo bón
• Bổ sung năng lượng, giúp bé năng động

Với bé, thay vì chế biến cầu kỳ, mẹ nên ưu tiên các món canh gà đơn giản, thanh đạm, dễ tiêu hóa. Vậy Thịt Gà Nấu Canh Gì Cho Bé vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng? Hãy cùng Asosai14 khám phá ngay những công thức “chuẩn cơm mẹ nấu” dưới đây nhé!

Gợi ý 5 món canh gà thơm ngon bổ dưỡng cho bé

1. Canh gà nấu rau củ

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 150g
• Khoai tây: 1 củ nhỏ
• Cà rốt: 1 củ nhỏ
• Bắp mỹ: 1/2 bắp
• Hành lá, rau mùi: 1 ít
• Gia vị: muối, hạt nêm

Cách làm:

1. Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ. Nước luộc gà giữ lại để nấu canh.
2. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Bắp mỹ tách hạt.
3. Phi thơm hành tím băm nhỏ, cho khoai tây, cà rốt, bắp vào xào sơ.
4. Đổ nước luộc gà vào nồi, đun sôi. Cho thịt gà xé nhỏ vào.
5. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp, cho hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

2. Canh gà nấu mướp đắng

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 150g
• Mướp đắng: 1 quả
• Hành lá, ngò rí: 1 ít
• Gia vị: muối, hạt nêm

Cách làm:

1. Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ. Nước luộc gà giữ lại để nấu canh.
2. Mướp đắng bỏ ruột, thái miếng mỏng.
3. Phi thơm hành tím băm nhỏ, cho mướp đắng vào xào sơ.
4. Đổ nước luộc gà vào nồi, đun sôi. Cho thịt gà xé nhỏ vào.
5. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp, cho hành lá, ngò rí thái nhỏ vào.

3. Canh gà nấu nấm hương

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 150g
• Nấm hương: 50g
• Cà rốt: 1/2 củ
• Hành lá, ngò rí: 1 ít
• Gia vị: muối, hạt nêm

Cách làm:

1. Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ. Nước luộc gà giữ lại để nấu canh.
2. Nấm hương ngâm nước cho nở mềm, cắt bỏ chân, thái đôi hoặc để nguyên nếu nấm nhỏ.
3. Cà rốt gọt vỏ, thái miếng mỏng.
4. Phi thơm hành tím băm nhỏ, cho nấm hương vào xào sơ.
5. Đổ nước luộc gà vào nồi, đun sôi. Cho thịt gà, cà rốt vào.
6. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp, cho hành lá, ngò rí thái nhỏ vào.

4. Canh gà nấu bí đỏ

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 150g
• Bí đỏ: 200g
• Hành lá, ngò gai: 1 ít
• Gia vị: muối, hạt nêm

Cách làm:

1. Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ. Nước luộc gà giữ lại để nấu canh.
2. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
3. Phi thơm hành tím băm nhỏ, cho bí đỏ vào xào sơ.
4. Đổ nước luộc gà vào nồi, đun sôi. Cho thịt gà vào.
5. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp, cho hành lá, ngò gai thái nhỏ vào.

5. Canh gà nấu rau ngót

Canh gà nấu rau ngót

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 150g
• Rau ngót: 1 bó
• Hành lá: 1 cây
• Gia vị: muối, hạt nêm

Cách làm:

1. Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ. Nước luộc gà giữ lại để nấu canh.
2. Rau ngót nhặt lấy lá, rửa sạch, vò nhẹ.
3. Phi thơm hành tím băm nhỏ.
4. Đổ nước luộc gà vào nồi, đun sôi.
5. Cho thịt gà vào, nêm gia vị vừa ăn.
6. Cuối cùng cho rau ngót vào, đảo đều, tắt bếp ngay.

Mẹo nhỏ cho mẹ khi nấu canh gà cho bé

• Nên chọn thịt gà ta, thịt mềm, ngọt nước.
• Luộc gà trước, sau đó mới cho rau củ vào nấu để đảm bảo rau củ chín nhưng không bị nát.
• Nêm nếm gia vị vừa phải, tránh cho bé ăn mặn.
• Nên cho bé ăn khi canh còn nóng để giữ được hương vị và dinh dưỡng của món ăn.

Trên đây là 5 gợi ý thịt gà nấu canh gì cho bé vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng mà Asosai14 muốn chia sẻ. Hy vọng với những công thức đơn giản này, mẹ sẽ chế biến được nhiều món canh gà thơm ngon, hấp dẫn cho bé yêu nhà mình.

Để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn ngon từ thịt gà, bạn đọc có thể tham khảo các bài viết: Lươn gà canh tiềm, Nấu cá, Cách nấu gà ngon, Gà tre làm món gì ngon nhất, Những món canh.