Nước cam lộ – Thức uống thanh mát giải nhiệt ngày hè

aka seo11/08/2024Cập nhật: 11/08/2024

7 2 minutes read

Đã kiểm duyệt nội dung

nước cam lộ

Mùa hè oi bức đã đến, làm sao để xua tan đi cái nóng nực, oi ả? Câu trả lời chính là một ly Nước Cam Lộ mát lạnh, thơm ngon, bổ dưỡng. Không chỉ đơn thuần là một loại thức uống giải khát, nước cam lộ còn chứa đựng cả một nền văn hóa ẩm thực độc đáo của người Việt.

Nét đặc trưng của nước cam lộ

Khác với nước cam ép thông thường, nước cam lộ là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của nước cam, chút chua nhẹ của vỏ cam cùng độ sánh mịn đặc trưng. Chính sự kết hợp này tạo nên hương vị độc đáo, khó quên cho nước cam lộ.

Cách làm nước cam lộ thơm ngon, bổ dưỡng

Để có một ly nước cam lộ thơm ngon, đúng điệu không hề khó. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và làm theo công thức dưới đây:

Nguyên liệu:

Cam vàng: 1kg
Đường: 200g (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
Muối tinh: 1/2 thìa cà phê
Đá viên

Cách làm:

Cam rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.
Cắt đôi cam, vắt lấy nước, lọc bỏ hạt. Lưu ý, nên giữ lại một ít tép cam để tạo độ sánh và tăng thêm hương vị.
Phần vỏ cam, bạn gọt bỏ phần cùi trắng bên trong, thái sợi nhỏ. Sau đó, cho vỏ cam vào nồi nước sôi, chần sơ qua rồi vớt ra, ngâm vào bát nước đá lạnh khoảng 10 phút để vỏ cam được giòn.
Cho nước cam, đường, muối vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Lấy ly, cho đá viên vào, thêm vỏ cam đã chần, sau đó rót nước cam đã xay vào.

Xem thêm: Thịt Nạc Hấp - Tinh Hoa Ẩm Thực Việt Trong Từng Thớ Thịt Mềm Mại

Mẹo nhỏ:

Nên chọn những quả cam tươi ngon, vỏ mỏng, mọng nước để nước cam được thơm ngon và nhiều vitamin.
Bạn có thể gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị.
Để nước cam thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí thêm vài lát cam tươi, lá bạc hà hoặc vài viên đá bào.

Nước cam lộ không chỉ là thức uống giải nhiệt ngày hè mà còn cung cấp nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe. Hãy thử làm ngay món nước cam lộ thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé!

nước cam lộ