Nộm Sữa – Hương Vị Mộc Mạc Quen Thuộc Của Góc Bếp Việt
Đã kiểm duyệt nội dung
Nộm sữa là gì?
Khám Phá Món Nộm Sữa Dân Dã
Nộm Sữa, một món ăn dân dã, mộc mạc mang đậm hương vị quê hương, đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ của biết bao người con đất Việt. Sợi đu đủ giòn tan quyện cùng vị chua ngọt thanh mát, điểm xuyết chút cay cay nơi đầu lưỡi, tất cả hoà quyện tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.
Nộm sữa không chỉ là món ăn giải nhiệt ngày hè oi ả mà còn là món khai vị tuyệt vời, khơi dậy vị giác cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Nguyên Liệu Gần Gũi, Cách Làm Đơn Giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Đu đủ xanh: 1 quả vừa
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Rau thơm: kinh giới, húng lủi, rau răm
- Lạc rang: 50gr
- Chanh, ớt, tỏi
- Gia vị: Đường, nước mắm, muối
Các bước thực hiện:
- Sơ chế nguyên liệu: Đu đủ và cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Lạc rang giã dập. Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt băm nhỏ.
- Pha nước trộn nộm: Cho 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt chanh, tỏi ớt băm vào bát, khuấy đều cho tan gia vị.
- Trộn nộm: Cho đu đủ, cà rốt, rau thơm vào thau lớn, rưới từ từ nước trộn, vừa rưới vừa trộn đều tay cho ngấm gia vị.
- Hoàn thành: Cho nộm ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức.
Bí Quyết Cho Món Nộm Sữa Thêm Phần Hấp Dẫn
- Chọn đu đủ xanh, da căng bóng, cầm chắc tay, khi bào sợi sẽ giòn ngon hơn.
- Bóp đu đủ và cà rốt với chút muối, sau đó rửa sạch, vắt ráo nước sẽ giúp nộm giòn ngon và không bị ra nước.
- Nêm nếm gia vị chua, cay, mặn, ngọt cho vừa ăn.
Nộm sữa đu đủ hấp dẫn
Nộm Sữa – Món Ngon Dễ Làm, Ai Cũng Mê
Nộm sữa – món ăn dân dã, dễ làm với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Hãy thử trổ tài vào bếp làm món nộm sữa cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Để khám phá thêm nhiều công thức món ngon khác, bạn hãy ghé thăm các bài viết:
