Làm bánh ăn dặm cho bé – Hành trình khám phá hương vị đầy thú vị

Bánh ăn dặm cho bé

“Con yêu ăn gì đây?” – Câu hỏi muôn thuỷ của các mẹ khi bước vào giai đoạn ăn dặm của bé. Hành trình cho bé làm quen với thế giới ẩm thực mới mẻ đầy màu sắc luôn là niềm vui nhưng cũng là thử thách lớn với các mẹ. Và còn gì tuyệt vời hơn khi mẹ tự tay vào bếp, biến tấu những nguyên liệu quen thuộc thành món bánh ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu?

## Bánh ăn dặm – “siêu phẩm” dinh dưỡng cho bé yêu

Bánh ăn dặm là món ăn phụ lý tưởng cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên. Với ưu điểm mềm mịn, dễ tan, dễ cầm nắm, bánh ăn dặm không chỉ giúp bé làm quen với thức ăn thô, kích thích nhai nuốt mà còn cung cấp năng lượng, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé.

## Bí kíp làm bánh ăn dặm đơn giản mà ngon “tuyệt đỉnh”

Mẹ không cần phải là “siêu đầu bếp” mới có thể tự tay Làm Bánh ăn Dặm Cho Bé. Chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm, gần gũi và công thức đơn giản, mẹ hoàn toàn có thể “biến hóa” thành những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn, “hạ gục” cả những bé khó tính nhất.

Nguyên liệu làm bánh ăn dặm

Dưới đây là 3 công thức làm bánh ăn dặm đơn giản, dễ làm mà mẹ có thể tham khảo:

### Bánh chuối yến mạch sữa mẹ – Món ăn dặm đầu tiên lý tưởng cho bé

Nguyên liệu:

• 1 quả chuối chín
• 2 thìa canh bột yến mạch
• 30ml sữa mẹ (hoặc sữa công thức)

Cách làm:

1. Chuối chín bóc vỏ, nghiền nhuyễn
2. Trộn đều chuối nghiền với bột yến mạch và sữa mẹ
3. Cho hỗn hợp vào khuôn bánh, hấp cách thủy khoảng 15-20 phút
4. Bánh chín để nguội, cắt miếng vừa ăn cho bé

Mẹo: Mẹ có thể thay thế chuối bằng các loại quả khác như bơ, xoài, táo,… tùy theo sở thích của bé

### Bánh khoai lang phô mai – Bổ sung canxi cho bé thêm cứng cáp

Nguyên liệu:

• 1 củ khoai lang
• 1 miếng phô mai tách muối
• 1 thìa cà phê dầu oliu

Cách làm:

1. Khoai lang gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn
2. Trộn đều khoai lang nghiền với phô mai và dầu oliu
3. Viên hỗn hợp thành những viên tròn nhỏ vừa ăn
4. Cho bánh vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 10-15 phút.

Mẹo: Mẹ có thể thay thế phô mai tách muối bằng sữa chua không đường để tăng thêm hương vị cho món bánh.

### Bánh bông cải xanh thịt gà – Bổ sung chất xơ và protein cho bé

Nguyên liệu:

• 50g bông cải xanh
• 50g thịt ức gà
• 1 quả trứng gà
• 1 thìa cà phê bột mì

Cách làm:

1. Bông cải xanh rửa sạch, luộc chín, xay nhuyễn
2. Thịt gà luộc chín, xé nhỏ
3. Trộn đều bông cải xanh, thịt gà, trứng gà và bột mì
4. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, hấp cách thủy khoảng 20 phút
5. Bánh chín để nguội, cắt miếng vừa ăn cho bé.

Mẹo: Mẹ có thể thay thế thịt gà bằng thịt heo, thịt bò, tôm, cua,… để món bánh thêm phong phú và đa dạng.

## Mẹ nên lưu ý gì khi làm bánh ăn dặm cho bé?

• Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Chế biến bánh mềm mịn, dễ nuốt, phù hợp với từng giai đoạn ăn dặm của bé.
• Không nên cho bé ăn quá nhiều bánh ăn dặm trong ngày.
• Quan sát phản ứng của bé khi ăn để có sự điều chỉnh phù hợp.

Làm bánh ăn dặm cho bé là một hành trình đầy thú vị và ý nghĩa. Hy vọng với những công thức đơn giản trên đây, mẹ sẽ tự tin vào bếp trổ tài, mang đến cho bé yêu những món bánh thơm ngon, bổ dưỡng.

Để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác cho bé, mẹ đừng quên ghé thăm chuyên mục Thực đơn cho bé 3 tuổi của Asosai14 nhé!