Khoai tây làm món gì ngon? Cẩm nang cho tín đồ ẩm thực
Đã kiểm duyệt nội dung
Khoai tây chiên giòn rụm
Khoai tây – loại củ quen thuộc trong gian bếp của mọi nhà, luôn ẩn chứa trong mình sự biến hóa đầy bất ngờ. Không chỉ là món ăn phụ đơn giản, khoai tây còn có thể trở thành nguyên liệu chính cho những món ăn độc đáo, hấp dẫn vị giác từ người lớn đến trẻ nhỏ. Hãy cùng Asosai14 khám phá thế giới ẩm thực đa dạng từ khoai tây, biến tấu thực đơn nhà bạn thêm phong phú và hấp dẫn!
Khoai tây – Từ món ăn dân dã đến nguyên liệu “quốc dân”
Có nguồn gốc từ Nam Mỹ, khoai tây du nhập vào Việt Nam và nhanh chóng trở thành loại củ được yêu thích. Từ món canh khoai tây giản dị trong bữa cơm gia đình, khoai tây len lỏi vào thực đơn đa dạng, từ món Á đến món Âu. Sức hấp dẫn của khoai tây đến từ hương vị thơm ngon, dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên những món ăn độc đáo, chinh phục khẩu vị của mọi thực khách.
Bật mí thực đơn “bất bại” với khoai tây
Món chiên giòn rụm, “chân ái” mọi nhà
Khi nhắc đến khoai tây, không thể bỏ qua món khoai tây chiên giòn rụm, món ăn vặt được yêu thích trên toàn thế giới. Khoai tây cắt sợi, chiên vàng, chấm cùng tương cà chua hoặc tương ớt cay nồng, tạo nên hương vị khó cưỡng. Bên cạnh đó, khoai tây còn có thể biến tấu thành nhiều món chiên hấp dẫn khác như: khoai tây lắc phô mai, khoai tây chiên bơ tỏi,…
Thịt kho tàu khoai tây
Món kho đậm đà, đưa cơm ngày mưa
Vị bùi bùi của khoai tây kết hợp cùng nước sốt đậm đà, tạo nên những món kho đưa cơm ngày mưa gió. Thịt kho tàu khoai tây, cá kho khoai tây, sườn kho khoai tây… mỗi món ăn đều mang đến hương vị đặc trưng, đánh thức vị giác của bạn.
Món súp kem béo ngậy, ấm lòng ngày đông
Vào những ngày đông lạnh giá, một bát súp kem khoai tây nóng hổi sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Vị ngọt dịu của khoai tây hòa quyện cùng kem tươi béo ngậy, mang đến cảm giác ấm áp, dễ chịu.
Salad khoai tây – lựa chọn thanh mát, bổ dưỡng
Không chỉ là nguyên liệu cho món mặn, khoai tây còn có thể kết hợp với rau củ, sốt mayonnaise tạo nên món salad khoai tây thanh mát, bổ dưỡng.
Mẹo nhỏ cho món khoai tây thêm ngon
- Chọn khoai tây mới thu hoạch, củ săn chắc, không bị dập nát.
- Ngâm khoai tây trong nước muối loãng khoảng 15 phút trước khi chế biến để loại bỏ nhựa và giúp khoai tây không bị thâm đen.
- Không nên luộc khoai tây quá lâu, sẽ khiến khoai bị nhũn, mất ngon.
Khám phá thêm nhiều công thức món ngon từ khoai tây tại Asosai14:
Hãy cùng Asosai14 trổ tài với những công thức món ngon từ khoai tây, mang đến cho gia đình bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn!
