Hình ảnh mâm cơm gia đình Việt – Nét đẹp văn hóa ẩm thực
Đã kiểm duyệt nội dung
Mâm cơm gia đình Việt
“Cơm nhà” – hai tiếng gọi giản dị mà chan chứa biết bao tình cảm. Hình ảnh Mâm Cơm gia đình Việt Nam từ bao đời nay đã trở thành nét đẹp văn hóa ẩm thực, là sợi dây gắn kết tình thân thiêng liêng.
Mâm cơm gia đình Việt – Hơn cả một bữa ăn
Mâm cơm gia đình Việt Nam không chỉ đơn thuần là nơi để mọi người cùng ăn uống, nạp năng lượng sau một ngày dài hoạt động mà nó còn là nơi vun đắp tình cảm, gắn kết các thành viên.
- Nơi sum họp, sẻ chia: Dù bận rộn đến đâu, mỗi thành viên trong gia đình đều cố gắng sắp xếp thời gian để quây quần bên mâm cơm. Bữa cơm là lúc mọi người cùng trò chuyện, chia sẻ với nhau những vui buồn trong cuộc sống.
- Gìn giữ giá trị truyền thống: Hình ảnh mâm cơm gia đình với đầy đủ các thế hệ cùng ngồi bên nhau, cùng thưởng thức những món ăn dân tộc đã trở thành nét đẹp văn hóa được gìn giữ từ đời này sang đời khác.
- Dạy bảo con cháu: Trong bữa cơm, ông bà, cha mẹ thường dạy bảo con cháu về cách ứng xử, lễ nghĩa, giá trị đạo đức tốt đẹp của dân tộc.
Nét đặc trưng của mâm cơm gia đình Việt
Mâm cơm gia đình Việt Nam thường mang những nét đặc trưng riêng, tùy thuộc vào vùng miền, điều kiện kinh tế và sở thích của mỗi gia đình. Tuy nhiên, dù giản dị hay cầu kỳ, mâm cơm nào cũng thể hiện sự tươm tất, chu đáo của người nội trợ.
- Sự cân bằng dinh dưỡng: Một mâm cơm truyền thống của người Việt thường có đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như tinh bột, chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
- Sự hài hòa về hương vị: Các món ăn trong mâm cơm thường được kết hợp hài hòa về hương vị, tạo nên sự hấp dẫn cho bữa ăn. Món mặn, món canh, món xào, món luộc… được kết hợp khéo léo để tạo nên sự cân bằng, không ngấy, không ngán.
- Mang đậm văn hóa địa phương: Mỗi vùng miền ở Việt Nam đều có những món ăn đặc trưng riêng, góp phần làm nên sự phong phú cho mâm cơm gia đình.
Mâm cơm trưa đơn giản
Gìn giữ nét đẹp mâm cơm gia đình Việt trong cuộc sống hiện đại
Trong cuộc sống hiện đại, guồng quay hối hả khiến nhiều gia đình không còn giữ được thói quen ăn cơm cùng nhau. Tuy nhiên, việc gìn giữ nét đẹp mâm cơm gia đình vẫn là điều vô cùng cần thiết.
Hãy cùng nhau cố gắng sắp xếp thời gian, ít nhất một bữa ăn trong ngày để cả nhà cùng quây quần bên nhau. Bữa cơm gia đình tuy giản dị nhưng lại là sợi dây gắn kết tình cảm thiêng liêng, là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa tốt đẹp của dân tộc.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về ẩm thực Việt Nam qua các bài viết sau:
