Giá trị dinh dưỡng của trứng gà – “Thần dược” bổ dưỡng dễ tìm

Trứng gà tươi ngon

Trứng gà – Thực phẩm quen thuộc với giá trị dinh dưỡng bất ngờ

Trứng gà, nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của mọi nhà, không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào với nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ. Từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi, trứng gà đều là thực phẩm vàng hỗ trợ phát triển toàn diện.

Bảng thành phần dinh dưỡng ấn tượng của trứng gà

Một quả trứng gà (khoảng 50g) cung cấp khoảng:

• Năng lượng: 78 calo
• Protein: 6.3g (chứa đầy đủ 9 loại axit amin thiết yếu)
• Chất béo: 5.1g (chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và đa, tốt cho sức khỏe tim mạch)
• Vitamin: A, D, E, K, B12, riboflavin, folate…
• Khoáng chất: Sắt, kẽm, phốt pho, selen…
• Lutein và zeaxanthin: Hai chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng.
• Choline: Dưỡng chất quan trọng cho não bộ và hệ thần kinh.

Lợi ích sức khỏe “vàng” từ việc ăn trứng gà điều độ

1. Hỗ trợ phát triển cơ bắp, duy trì v��óc dáng

Hàm lượng protein cao trong trứng gà là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, hỗ trợ quá trình xây dựng và phục hồi cơ bắp hiệu quả.

2. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Chất béo không bão hòa đơn và đa trong trứng gà giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch.

3. Tốt cho mắt và não bộ

Lutein, zeaxanthin và choline trong trứng gà là những dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đồng thời hỗ trợ phát triển não bộ và tăng cường trí nhớ.

Món ăn với trứng gà

4. Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin A, D, E, selen và kẽm trong trứng gà giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.

Gợi ý chế biến trứng gà thành những món ăn ngon

Trứng gà có thể chế biến thành vô số món ăn ngon miệng, từ đơn giản như luộc, rán, ốp la đến cầu kỳ như trứng hấp vân, trứng cuộn rong biển… Bạn có thể tham khảo thêm các công thức chế biến trứng gà độc đáo tại liên kết đến bài viết về cách làm gà kho sả

Kết luận

Với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời và khả năng chế biến đa dạng, trứng gà xứng đáng là “thần dược” bổ dưỡng cho mọi gia đình. Hãy bổ sung trứng gà vào thực đơn hàng ngày để cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Đừng quên ghé thăm Asosai14 để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích về dinh dưỡng và ẩm thực bạn nhé!