Ép cà chua – Thức uống thanh mát cho ngày hè
Đã kiểm duyệt nội dung
Ly ép cà chua
Ép cà chua là thức uống quen thuộc với nhiều người, đặc biệt trong những ngày hè oi bức. Hương vị chua nhẹ, thanh mát của cà chua kết hợp cùng chút ngọt dịu của đường, thêm đá lạnh sảng khoái, tất cả tạo nên một thức uống giải nhiệt tuyệt vời. Không chỉ ngon, ép cà chua còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào.
Cách làm ép cà chua đơn giản tại nhà
Nguyên liệu
- 500g cà chua chín
- 50g đường (tùy khẩu vị)
- Đá lạnh
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, rây lọc
Các bước thực hiện
- Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, thái múi cau.
- Cho cà chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp cà chua qua rây để loại bỏ vỏ và hạt.
- Thêm đường vào nước ép cà chua, khuấy đều cho tan.
- Cho đá lạnh vào ly, rót nước ép cà chua ra và thưởng thức.
Mẹo và lưu ý
- Nên chọn cà chua chín đỏ, mọng nước để ép cho vị ngọt tự nhiên.
- Có thể thêm một chút muối hoặc nước cốt chanh để tăng hương vị cho món ép cà chua.
- Bảo quản nước ép cà chua trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 24h.
Cà chua thái lát
Lợi ích của ép cà chua đối với sức khỏe
- Bổ sung vitamin và khoáng chất: Cà chua giàu vitamin C, A, K, kali, lycopene… giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch, tốt cho mắt và xương khớp.
- Giúp đẹp da: Lycopene trong cà chua là chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, làm chậm quá trình lão hóa.
- Hỗ trợ giảm cân: Ép cà chua ít calo, giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ trong cà chua giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, ngăn ngừa táo bón.
Kết luận
Ép cà chua là thức uống ngon, bổ dưỡng, dễ làm tại nhà. Hãy bổ sung ngay thức uống này vào thực đơn của bạn để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình. Đừng quên ghé thăm Asosai14 để khám phá thêm nhiều công thức nước ép thơm ngon và bổ dưỡng khác như nước ép cà chua cà rốt táo, thực đơn món ăn cơm hàng ngày, cá diêu hồng hấp …
