Cơm thêm – Nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người Việt

Mâm cơm gia đình Việt Nam không chỉ là nơi để mọi người cùng thưởng thức những món ăn ngon mà còn là nơi gắn kết tình cảm ấm áp. Và trong mâm cơm ấy, “Cơm Thêm” dường như đã trở thành một “thành ngữ” quen thuộc, một nét văn hóa ẩm thực độc đáo, thể hiện sự quan tâm, chu đáo của người Việt.

Cơm thêm – Không chỉ là thêm cơm

“Con có muốn thêm cơm không?”, “Để mẹ lấy thêm cơm cho con”,… những câu nói tưởng chừng như đơn giản ấy lại ẩn chứa trong đó biết bao tình cảm yêu thương. “Cơm thêm” không chỉ đơn thuần là thêm một bát cơm trắng mà nó còn là sự quan tâm của người mẹ dành cho con, là lời mời mọc đầy chân tình của chủ nhà dành cho khách đến chơi.

Nó thể hiện sự no đủ, sung túc của mâm cơm, của gia đình. Nồi cơm đầy ắp, mọi người quây quần bên nhau, cùng nhau “cơm thêm” chính là hình ảnh đẹp về hạnh phúc gia đình Việt.

Mâm cơm gia đình Việt ấm cúng

“Cơm thêm” – Gợi lên những điều giản dị mà thiêng liêng

Đối với nhiều người, “cơm thêm” còn gợi lên những kỷ niệm đẹp về tuổi thơ. Là khi còn bé, được mẹ gắp cho bát cơm đầy ú ụ, là lúc đi chơi xa nhà, nhớ bát cơm trắng mẹ nấu,…

Nó cũng là lời nhắc nhở về sự biết ơn đối với những người nông dân lao động vất vả, đổ mồ hôi, sương gió để làm ra hạt gạo.

Bát cơm trắng thơm dâng mẹ

“Cơm thêm” – Nét đẹp bình dị trong văn hóa Việt

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, bên cạnh những món ăn cầu kỳ, tinh tế thì “cơm thêm” vẫn giữ một vị trí đặc biệt. Nó giản dị, gần gũi nhưng lại ẩn chứa nhiều ý nghĩa sâu sắc.

Dù cuộc sống có hiện đại, phát triển đến đâu thì “cơm thêm” vẫn sẽ là nét đẹp bình dị, là sợi dây kết nối tình cảm gia đình, là niềm tự hào về văn hóa ẩm thực của người Việt.

Bạn có muốn khám phá thêm những nét độc đáo khác trong văn hóa ẩm thực Việt Nam? Hãy cùng Asosai14 tìm hiểu thêm về cách bé gà cúng, thực đơn cho gia đình mỗi ngày hoặc cách thịt gà để có thêm nhiều kiến thức bổ ích nhé!