Cách Nấu Gà Ác Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

ga-ac-cho-be-an-dam|Gà ác hầm cho bé ăn dặm|A delicious and nutritious chicken soup with black chicken, served with herbs, perfect for babies starting to eat solids.

Là một người mẹ, bạn luôn muốn mang đến cho bé yêu những món ăn ngon nhất, bổ dưỡng nhất. Và trong hành trình ăn dặm của bé, gà ác luôn là lựa chọn hàng đầu bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà nó mang lại. Hôm nay, hãy cùng Asosai14 vào bếp và khám phá Cách Nấu Gà ác Cho Bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bé ăn ngon miệng và lớn nhanh mỗi ngày nhé!

Gà ác – “Thần dược” cho bé yêu

Trong Đông y, gà ác được xem là vị thuốc quý, có tính ôn, vị ngọt, giúp bổ dưỡng khí huyết, ích âm, bổ thận, rất tốt cho trẻ em, người già, người mới ốm dậy. Thịt gà ác chứa nhiều protein, axit amin, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là sắt, kẽm và canxi.

Cách nấu gà ác cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• 1 con gà ác (khoảng 300g)
• 10g hạt sen
• 10g kỷ tử
• 5g táo đỏ
• 1 củ cà rốt
• 1 nhánh gừng nhỏ
• Hành lá, rau mùi
• Gia vị: Muối, hạt nêm (dùng cho bé trên 1 tuổi)

Cách làm:

1. Gà ác làm sạch, bỏ nội tạng, có thể bóp với chút muối và gừng để khử mùi hôi.
2. Hạt sen, kỷ tử, táo đỏ rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho mềm.
3. Cà rốt gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Gừng thái lát mỏng.
4. Cho gà ác vào nồi, đổ nước ngập gà, thêm gừng, hành lá đập dập vào, đun sôi.
5. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, hớt bỏ bọt, hầm gà khoảng 30 phút.
6. Cho hạt sen, kỷ tử, táo đỏ, cà rốt vào hầm cùng, tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 15-20 phút cho đến khi gà ác và các nguyên liệu chín mềm.
7. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn (nếu dùng cho bé trên 1 tuổi). Tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

be-an-dam-ga-ac-ham|Bé ăn dặm với gà ác hầm bổ dưỡng|A cute baby is enjoying a bowl of healthy and delicious chicken soup.

Mẹo và lưu ý:

• Nên chọn mua gà ác tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng.
• Không nên hầm gà ác quá lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng.
• Có thể xay nhuyễn hoặc băm nhỏ gà ác và các nguyên liệu tùy theo độ tuổi ăn thô của bé.
• Nêm nếm gia vị nhạt, vừa ăn với bé. Không nên cho quá nhiều gia vị, đặc biệt là mì chính, hạt nêm cho bé dưới 1 tuổi.

Gợi ý một số món ngon từ gà ác cho bé:

Ngoài cách nấu cháo gà ác, bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn dặm khác từ gà ác cho bé như:

• Miến gà ác
• Súp gà ác nấm hương
• Gà ác hầm thuốc bắc

Với cách nấu gà ác cho bé ăn dặm đơn giản mà Asosai14 vừa chia sẻ, hy vọng mẹ sẽ có thêm một công thức nấu ăn ngon, bổ dưỡng cho bé yêu của mình.

Đừng quên ghé thăm Asosai14 thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng khác cho cả gia đình nhé! Bạn có thể tham khảo thêm cách nấu các món ăn từ thịt gà tại đây, hoặc cách nấu món cá mú tại đây. Chúc các mẹ thành công!