Cách làm salad trộn mayonnaise – Bí quyết cho món ngon đơn giản mà hấp dẫn
Đã kiểm duyệt nội dung
salad trộn mayonnaise
Salad trộn mayonnaise – Món ngon dễ làm, hương vị hấp dẫn
Salad trộn mayonnaise là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Sự kết hợp hài hòa giữa rau củ tươi mát, giòn ngon cùng vị béo ngậy của mayonnaise tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, kích thích vị giác. Đặc biệt, Cách Làm Salad Trộn Mayonnaise vô cùng đơn giản, phù hợp cho cả những người bận rộn nhất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để có món salad trộn mayonnaise ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Rau xà lách: 1 cây
- Cà chua: 2 quả
- Dưa chuột: 1 quả
- Hành tây: 1/2 củ
- Ngô ngọt: 1/2 bắp
- Thịt nguội (hoặc thịt gà luộc xé nhỏ): 100g
- Mayonnaise: 3-4 muỗng canh
- Sữa chua không đường: 1 muỗng canh (tuỳ chọn)
- Giấm, đường, muối, tiêu: mỗi loại 1/2 thìa cà phê
Lưu ý: Bạn có thể thay đổi nguyên liệu cho món salad trộn mayonnaise theo sở thích của mình. Ví dụ, bạn có thể thêm các loại rau củ khác như bắp cải tím, cà rốt, ớt chuông,… hoặc thay thịt nguội bằng tôm luộc, trứng luộc,…
nguyên liệu salad trộn mayonnaise
Cách làm salad trộn mayonnaise đơn giản tại nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rau xà lách nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.
- Cà chua, dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng hoặc thái hạt lựu.
- Hành tây bóc vỏ, thái mỏng, ngâm nước đá khoảng 10 phút cho bớt hăng.
- Ngô ngọt tách hạt, luộc chín.
- Thịt nguội thái sợi nhỏ.
Bước 2: Pha nước sốt mayonnaise
Cho mayonnaise, sữa chua không đường (nếu dùng), giấm, đường, muối, tiêu vào bát, trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
Bước 3: Trộn salad
Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào một âu lớn, rưới nước sốt mayonnaise lên trên, trộn đều.
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
Cho salad ra đĩa, trang trí thêm vài lát cà chua, dưa chuột hoặc rau thơm cho đẹp mắt.
Salad trộn mayonnaise ngon nhất khi ăn lạnh. Bạn có thể bảo quản salad trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi ăn.
Mẹo để có món salad trộn mayonnaise ngon
- Nên chọn rau củ tươi ngon, giòn, không bị dập nát.
- Thái rau củ vừa ăn, không nên thái quá mỏng sẽ dễ bị nát.
- Ngâm hành tây trong nước đá giúp hành tây giòn và bớt hăng.
- Nêm nếm gia vị cho nước sốt mayonnaise vừa miệng, không nên cho quá nhiều giấm sẽ làm salad bị chua.
- Nên trộn salad ngay trước khi ăn để giữ được độ giòn của rau củ.
Với cách làm salad trộn mayonnaise đơn giản này, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Xem thêm:
