Cách làm salad dưa chuột cà chua – Món ngon thanh mát cho ngày hè

Trong những ngày hè oi bức, một món ăn thanh mát, dễ làm như salad dưa chuột cà chua sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình bạn. Sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn mát của dưa chuột, vị chua ngọt của cà chua cùng nước sốt thơm ngon sẽ đánh thức vị giác, mang đến cảm giác sảng khoái, dễ tiêu.

Salad dưa chuột cà chua

Hướng dẫn cách làm salad dưa chuột cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm món salad dưa chuột cà chua, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 2 quả dưa chuột
• 3 quả cà chua
• 1/2 củ hành tây
• Rau thơm: rau mùi, húng lủi
• Gia vị: muối, đường, giấm, dầu oliu

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Dưa chuột, cà chua rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.
• Dưa chuột thái lát mỏng hoặc bào sợi tùy thích. Cà chua bổ múi cau. Hành tây thái lát mỏng, ngâm giấm đường cho bớt hăng.
• Rau thơm nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Pha nước sốt

• Pha nước sốt theo tỷ lệ: 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh giấm, 1 thìa canh nước lọc, ớt băm (nếu thích). Khuấy đều cho tan gia vị.

Bước 3: Trộn salad

• Cho dưa chuột, cà chua, hành tây, rau thơm vào tô.
• Rưới nước sốt lên trên, trộn đều cho ngấm gia vị.
• Để salad khoảng 15 phút cho ngấm rồi thưởng thức.

Món salad dưa chuột cà chua hấp dẫn

Mẹo nhỏ cho món salad dưa chuột cà chua thêm ngon

• Nên chọn dưa chuột và cà chua tươi ngon, giòn, mọng nước.
• Có thể thêm các loại rau củ quả khác như: xà lách, ngô ngọt, ớt chuông… để món salad thêm phong phú.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Nên ăn salad ngay sau khi trộn để đảm bảo độ giòn ngon của rau củ.

Lời kết

Salad dưa chuột cà chua là món ăn đơn giản, dễ làm mà lại vô cùng ngon miệng. Hy vọng với công thức chi tiết trên, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này để chiêu đãi cả nhà.