Cách bổ xoài đẹp – Mẹo hay cho món ngon thêm hấp dẫn

cách bổ xoài đẹp

Xoài – Loại quả “quốc dân” được yêu thích

Xoài, loại trái cây nhiệt đới thơm ngon, ngọt ngào, luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt. Không chỉ ngon miệng, xoài còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của xoài và tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn, “Cách Bổ Xoài đẹp” là một bí quyết bạn không nên bỏ qua.

Cách bổ xoài đẹp mắt và đơn giản

Có rất nhiều cách bổ xoài đẹp mắt, từ đơn giản đến cầu kỳ. Dưới đây là một số cách bổ xoài phổ biến và dễ thực hiện nhất:

1. Cách bổ xoài kiểu con nhím

• Xoài chín, gọt vỏ, dùng dao sắc cắt dọc theo chiều dài quả xoài, chia quả xoài thành 3 phần, 2 phần rìa chứa hạt và 1 phần không hạt.
• Phần xoài không hạt, dùng dao cắt thành các đường dọc và ngang tạo thành ô vuông nhỏ, chú ý không cắt đứt phần vỏ.
• Lộn ngược phần xoài đã cắt để tạo hình con nhím.

2. Cách bổ xoài kiểu bông hoa

• Xoài chín, gọt vỏ, dùng dao sắc cắt dọc theo chiều dài quả xoài, chia quả xoài thành 3 phần, 2 phần rìa chứa hạt và 1 phần không hạt.
• Phần xoài không hạt, bạn khéo léo cắt thành các lát mỏng đều nhau, chú ý không cắt rời phần cuống.
• Xếp các lát xoài sole nhau tạo thành hình bông hoa.

3. Cách bổ xoài kiểu quả trám

• Xoài chín, gọt vỏ, dùng dao sắc cắt xoài thành từng miếng dày khoảng 1-2cm.
• Ở mỗi miếng xoài, bạn cắt 2 đường chéo song song nhau để tạo thành hình quả trám.

Dĩa xoài cắt sẵn

Mẹo nhỏ cho cách bổ xoài đẹp

• Nên chọn những quả xoài chín đều, không bị dập nát.
• Dùng dao sắc để cắt xoài được đẹp mắt và dễ dàng hơn.
• Bạn có thể trang trí thêm bằng cách rắc một ít lá bạc hà lên trên.

Thưởng thức xoài

Xoài sau khi bổ có thể thưởng thức trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: sinh tố xoài, kem xoài, gỏi xoài, chè xoài…

Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm cách làm món nộm nộm sữa xoài để chiêu đãi cả nhà nhé.

“Cách bổ xoài đẹp” không chỉ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn mà còn thể hiện sự khéo léo, tinh tế của người chế biến. Hãy thử áp dụng những mẹo nhỏ trên để có được những miếng xoài đẹp mắt, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn nhé!