Món ngon ngày hè nắng nóng – Giải nhiệt mùa hè với thực đơn hấp dẫn

Nắng nóng oi bức khiến cơ thể mệt mỏi, uể oải và chán ăn? Đừng lo, hãy để vị giác của bạn được đánh thức bởi những Món Ngon Ngày Hè Nắng Nóng, vừa giải nhiệt cơ thể vừa cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng tôi khám phá thực đơn mùa hè hấp dẫn, với những món ăn thanh mát, dễ làm, giúp bạn xua tan cái nóng oi ả của mùa hè.

Thực đơn món ngon ngày hè nắng nóng – Đa dạng và hấp dẫn

1. Món cuốn thanh mát

Những món cuốn với lớp bánh tráng mỏng tang, cuộn tròn nhân rau sống tươi ngon, thịt luộc, tôm luộc… chấm cùng nước mắm chua ngọt sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho ngày hè oi bức. Vị thanh mát của rau sống, vị đậm đà của nước chấm, vị ngọt thơm của thịt luộc hòa quyện tạo nên một món ăn ngon, dễ làm và vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo thêm cách làm các món gỏi cuốn tại bài viết Công thức làm món gỏi cuốn.

2. Canh chua giải nhiệt

Nói đến món ngon ngày hè nắng nóng không thể thiếu các món canh chua. Vị chua thanh mát của canh chua không chỉ kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon miệng hơn mà còn giải nhiệt cơ thể hiệu quả. Canh chua có thể nấu với nhiều nguyên liệu khác nhau như cá, thịt, rau củ… Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách nấu canh ngon tại bài viết Nấu canh Nam.

3. Các món chè

Chè là món ăn giải nhiệt không thể thiếu trong những ngày hè oi bức. Chè có thể được nấu từ nhiều nguyên liệu khác nhau như đậu xanh, đậu đen, hạt sen, long nhãn… với vị ngọt thanh mát, dễ ăn. Bạn có thể thưởng thức chè sau bữa ăn hoặc vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày để giải nhiệt và thư giãn.

4. Nước ép trái cây tươi mát

Bên cạnh các món ăn, nước ép trái cây tươi cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho ngày hè. Nước ép trái cây cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp bạn giải nhiệt và thanh lọc cơ thể hiệu quả. Bạn có thể lựa chọn các loại trái cây yêu thích như dưa hấu, cam, chanh, dứa… để ép lấy nước hoặc kết hợp nhiều loại trái cây để tạo nên hương vị mới lạ hơn.

Mẹo nhỏ cho thực đơn ngày hè thêm ngon miệng

• Nên ưu tiên lựa chọn những thực phẩm tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng.
• Chế biến món ăn vừa phải, không nên nấu quá nhiều dầu mỡ.
• Bổ sung thêm rau xanh và trái cây vào thực đơn hàng ngày.
• Uống đủ nước, có thể bổ sung thêm nước ép trái cây, trà xanh…

Món cuốn tôm thịt

Canh chua cá lóc

Kết luận

Hy vọng với những gợi ý món ngon ngày hè nắng nóng trên đây, bạn đã có thể tự tin lên thực đơn cho cả gia đình. Chúc bạn có một mùa hè thật nhiều niềm vui và tràn đầy năng lượng! Đừng quên ghé thăm Asosai14.vn để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác như Gà hấp gì ngon, Bữa sáng Việt Nam.