Pha chế đồ uống mùa hè: Giải nhiệt ngày nóng với những công thức thơm ngon

Mùa hè oi bức luôn khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi và mất nước. Chính vì vậy, việc bổ sung nước cho cơ thể là vô cùng cần thiết. Bên cạnh nước lọc, các loại đồ uống mùa hè thơm ngon, bổ dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn giải nhiệt, sảng khoái tinh thần và nạp năng lượng cho ngày dài năng động.

Từ những loại trái cây đặc trưng của mùa hè như xoài, dưa hấu, chanh leo,… kết hợp cùng các nguyên liệu đơn giản dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế cho mình những ly đồ uống thơm ngon, đẹp mắt và tốt cho sức khỏe ngay tại nhà.

Các công thức pha chế đồ uống mùa hè giải nhiệt cực đã

Dưới đây là một số công thức Pha Chế đồ Uống Mùa Hè đơn giản, dễ thực hiện mà bạn có thể tham khảo:

Sinh tố xoài

Nguyên liệu:

• Xoài chín: 1 quả
• Sữa tươi không đường: 100ml
• Sữa đặc: 20ml (tùy khẩu vị)
• Đá bào

Cách làm:

1. Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ.
2. Cho xoài, sữa tươi, sữa đặc và đá bào vào máy xay sinh tố.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi sánh mịn.
4. Rót sinh tố ra ly, trang trí thêm với xoài cắt hạt lựu hoặc lá bạc hà.

Mẹo:

• Chọn xoài chín tới, có vị ngọt tự nhiên để sinh tố thơm ngon hơn.
• Có thể thay thế sữa đặc bằng đường hoặc mật ong tùy theo khẩu vị.

Nước ép dưa hấu

Nguyên liệu:

• Dưa hấu: 500g
• Chanh tươi: 1/2 quả
• Đường: 20g (tùy khẩu vị)
• Đá viên

Cách làm:

1. Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ.
2. Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
3. Lọc hỗn hợp dưa hấu qua rây để loại bỏ phần bã.
4. Vắt lấy nước cốt chanh.
5. Cho nước ép dưa hấu, nước cốt chanh, đường và đá viên vào bình lắc, lắc đều.
6. Rót ra ly, trang trí thêm với vài lát chanh hoặc lá bạc hà.

Mẹo:

• Nên chọn dưa hấu ruột đỏ, ít hạt để nước ép có màu sắc đẹp mắt.
• Có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị.

Chanh leo ngâm mật ong

Nguyên liệu:

• Chanh leo: 1kg
• Mật ong nguyên chất: 500ml
• Đường phèn: 200g (tùy khẩu vị)
• Muối tinh: 1 thìa cà phê

Cách làm:

1. Chanh leo rửa sạch, để ráo nước.
2. Cắt đôi chanh leo, nạo lấy phần ruột, bỏ hạt.
3. Cho phần ruột chanh leo, mật ong, đường phèn, muối vào hũ thủy tinh, trộn đều.
4. Đậy kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 ngày là có thể sử dụng.

Cách pha chế:

• Cho 2-3 thìa canh chanh leo ngâm mật ong vào ly.
• Thêm đá viên và nước lọc hoặc soda tùy thích.
• Khuấy đều và thưởng thức.

Mẹo:

• Nên chọn chanh leo quả to, vỏ căng mọng, khi cầm nặng tay để đảm bảo chất lượng.
• Bảo quản chanh leo ngâm mật ong trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng được lâu hơn.

Sinh tố xoài

Chanh leo ngâm mật ong

Kết luận

Trên đây là một số công thức pha chế đồ uống mùa hè đơn giản, dễ thực hiện mà bạn có thể tham khảo để giải nhiệt ngày nóng. Hãy thử trổ tài pha chế cho cả nhà cùng thưởng thức và đón một mùa hè thật sảng khoái nhé! Đừng quên ghé thăm Asosai14 thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức món ngon mỗi ngày. Bạn muốn tìm hiểu thêm về các món ăn giải nhiệt mùa hè? Hãy xem ngay bài viết về các món chè ngon giải nhiệt mùa hè hoặc khám phá cách làm gỏi sữa chua khoai môn – một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng.